Apfelblütenzeit ist Genusszeit!
Deshalb haben unsere fleißigen Köche unsere Gäste mit diesem Menü überrascht:
Hausgemachter Fagottino, gefüllt mit weißem Spargel und Gala Apfel
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Frischkäseterrine im Lauchmantel mit Fuji Apfel und hausgemachtem Butterbrioche
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Schaumsüppchen vom Kanzi Apfel und Zitronengras
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Rosa gebratenes Kalbssteak mit Kruste vom Golden Delicious Apfel, Kartoffelgratin und Karottenduett
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Gebackene Schupfnudeln mit Jus vom Pink Lady und Limette