Grissini - das italienische Gebäck

 

In dieser Woche hat unser Chefkoch Markus hausgemachte Grissini gebacken und sie jeweils mit frischen Kräutern, getrockneten Tomaten und Aktivkohle verfeinert.

Das Gebäck aus Hartweizenmehl, Öl, Hefe usw. wurde der Legende nach im 14. Jahrhundert im Piemont erfunden und als Appetithäppchen gereicht.

Sie passen daher wunderbar auf unser Salatbuffet und zur "Serata italiana" am Samstag Abend!

 

   

  

    


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