Winterzeit ist Genusszeit im Hause Krause.
Mit einigen Freunden machte sich unser Chef Stephan auf die Reise, um neue Eindrücke zu sammeln und neue Weinproduzenten kennenzulernen.
Mit dem Schnellzug ging es in nur 6 Stunden von Bozen nach Neapel und mit dem Auto weiter in Richtung Süden zum biodynamischen Produzenten Luigi Maffini. Dort erhielten die 4 Weinbegeisterten eine ausgedehnte Führung durch Weingärten und Keller, sowie eine noch ausgedehntere Verkostung von kampanischen Spezialitäten und vorzüglichen Weinen.
Nach einem Abstecher zu einem Büffelmozzarella Produzenten führte der Weg über die malerische Amalfiküste nach Sorrent und weiter ins beeindruckende Pompeji.
Ein Besuch von Neapels Altstadt durfte natürlich auch nicht fehlen...
Mit neuen Ideen im Gepäck ging es zurück nach Südtirol... freuen Sie sich bei Ihrem nächsten Aufenthalt also auf aromatische Weine von Maffini und schmackhafte Mozzarella aus Süditalien!